「野菜パン ド・ドウ」 です。山梨県内の作物を中心に使った、健康で安心な野菜パンをどうぞ!

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野菜パン ド・ドウ Home > 商品一覧 > クラッサンロール ド・ドウ

クラッサンロール ド・ドウ

甘ずっぱいトマトのソースを染み込ませた生地を巻き込んだパン

アレルギー表示 小麦、バター、スキムミルクを使用
賞味期限 通販で購入のお客様はお届け後冷凍で約2週間解凍後は早めにお召し上がりください。
価格 600円(税込み)

ド・ドウのオリジナルパン

あまずっぱいトマトが舞う クラッサンロール ド・ドウ

「クラッサンロール」とは、ド・ドウ オリジナルの造語で、フランスパンの生地で、クロワッサンのようにバターと生地を織り込んだパンです。
クラッサンロールは、外はパリッと、中はしっとりしたロールケーキのようなパン。トマトを甘く煮込んだソースを生地に染み込ませて、くるくると巻いて焼き上げました。

これ、本当にトマト?
はい、トマトです。トマトはとっても優秀な野菜です!

トマトは、パンの素材に大活躍してくれる野菜です。
ドライトマト、煮込んだトマトソースやピザソース、甘く煮込んでジャム風など。 どんな調理にも応えてくれるトマト。リコピンと呼ばれる赤い色素が、パンに華を添えてくれます。
※リコピンは、活性酸素を取り除く働きがあり、抗酸化作用があると言われています。