じゃがいもは主に、ド・ドウの畑で育った元気なじゃがいもを使用しています。

バターとバジル、そして、ゲランドの塩（フランス、ブルターニュ半島）で味付けしたじゃがじゃがバターパン。自家製天然酵母を使用しているので、ムッチリとした食感を味わえます。子どものおやつや、ビールにおつまみにも人気です。

オーブンで温めると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。